STEP1、将芋头刨成薄片

STEP2、盘子是刷一点点油防粘

STEP3、准备几个盘子增加效率，在盘子上平铺芋头片，注意尽量不要重叠，微波炉1分20秒高火。

STEP4、微波炉取出芋头片，放在油纸上，一盘喷油，一盘不喷油，然后用手撒上椒盐，赤藓糖醇，粉盐（没有可不用，量一定要少，我自己就是一开始放太咸了，后边不好调整。

STEP5、进烤箱150约30分钟

STEP6、取出放凉，这里是两盘混成一盘了，带黄色就是喷了油的哪一盘总的来说，喷了油的更加烤得透和脆

STEP7、真实说，味道不如上买的，但是可以明显感觉，上卖的切片更加薄，而且油多很多，这也是为什么一包热量要400大卡的原因。自己做的品质不一，有些刚刚好，有些有点硬，总体来说还是很好吃的，在烤的过程常常忍不住打开偷吃。

STEP8、因为途中偷吃，没法统计烤完后芋头片的重量，因此也没法计算热量了，生的芋头400多克，热量约250大卡，油盐等算10大卡，做这样的三包约共270，每包约90大卡，那一天吃一包比较能接受

STEP9、糖尿病人可以适量当零食吃，芋头升糖指数在中等，网上查GI48，但是血糖控制不好的朋友，还是少吃一点。另外须然自制的比较低热量，但是正在减脂减重的朋友也建议不要一天吃超过150克，如果不自制，吃蔬菜也能胖成球哦(--)