配料表:
详细做法:
STEP1、奶粉和玉米淀粉混合过筛至碗中,加入菠菜汁搅拌至无干粉状。
STEP2、蛋清加入2滴柠檬汁,分2次加入细砂糖打发至硬性发泡。
STEP3、将菠菜奶粉糊,倒入打发好的蛋白霜中。(菠菜汁加奶粉混合就成糊了)
STEP4、用翻拌的手法,翻拌均匀,翻拌好的面糊比较黏稠,不容易滴落的状态,不会随意流淌,可以出纹路的糊状,装入裱花袋中。
STEP5、挤出喜欢的形状
STEP6、烤箱提前预热,上下火100度,烘烤100分钟。放凉后密封保存。
STEP7、用同样的方法,做出原味,不加菠菜汁就可以了哦!
STEP8、这样的小溶豆宝宝用小手抓着吃,还能够锻炼手部的精细动作,同时软绵绵的口感锻炼宝宝的咀嚼能力!
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