STEP1、准备材料。

STEP2、鸡蛋打入容器搅拌均匀。

STEP3、搅拌好的蛋液加一点点盐倒入淡豆浆。

STEP4、搅拌均匀。

STEP5、搅拌好的液体过筛入容器中。

STEP6、上面浮沫去干净。

STEP7、锅上汽15分钟（盖盖子的，盖盖子的10分钟，插入牙签能立住就好了。

STEP8、吃葱的撒上葱末就完成了。

STEP9、非常的嫩滑。

STEP10、小朋友很喜欢。