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热菜家常菜

豆角焖面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (150g)
  • 豆角 (250g)
  • 香菇 (10朵)
  • 面条 (1份)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (3勺)
  • 耗油 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备五花肉

豆角焖面

STEP2豆角切段

豆角焖面

STEP3、香菇切片

豆角焖面

STEP4、锅中放油放入五花肉煸炒,放入葱姜,生抽,料酒,耗油,炒出香味

豆角焖面

STEP5、放入豆角香菇翻炒

豆角焖面

STEP6、翻炒均匀后,放入适量水,一般水量要超过菜

豆角焖面

STEP7、然后将面条铺在上面,盖上盖,小火闷熟,注意不要糊锅哦

豆角焖面

STEP8、感觉锅里的水差不多了就可以关火了,翻拌均匀,出锅如果掌握不好是不是熟不熟可以开盖尝尝,如果感觉还没熟但是锅里水已经没了就要再加些水

豆角焖面


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