STEP1、一个大土豆，削皮切丝

STEP2、切点葱花

STEP3、放花椒粉，五香粉，盐，面粉，搅拌均匀

STEP4、拌匀成这个样子

STEP5、夹一点在平底锅中，窝成一个圆形，中间可以打上一个鹌鹑蛋，最好每个饼都打上一个

STEP6、定型后翻面，继续煎另一面

STEP7、两边都煎好了就装盘，开动吧！