STEP1、南瓜或红薯上锅蒸熟。

STEP2、去皮后捣成泥。

STEP3、分次加入糯米粉。

STEP4、和成软硬适中的面团。

STEP5、取40克面团包入15克低糖红豆沙。

STEP6、收口后搓圆再轻压成薄饼，表面撒上芝麻。

STEP7、锅中刷薄油。

STEP8、码入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。

STEP9、出锅装盘撒上黄豆粉，蘸或淋上红糖浆，香甜软糯秒杀餐馆的红糖糍粑。