热菜家常菜
茄汁菜花
配料表：
- 菜花 （1个）
- 盐 （1匙）
- 番茄 （2个）
- 植物油 （1勺）
- 蒜 （2瓣）
- 白糖 （1勺）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、菜花掰成小朵，加入清水和盐浸泡一会儿后洗净
STEP2、番茄切块
STEP3、锅中烧开水，放入菜花焯水2分钟，捞出备用
STEP4、锅中加入植物油，放入蒜末炒香
STEP5、放入番茄块翻炒出汁，加入白糖和生抽炒匀
STEP6、放入菜花翻炒均匀即可
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