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热菜家常菜

无黄油滴麻薯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 食材:
  • 玉米油 (30克)
  • 猪油 (一丢丢)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (一丢丢)
  • 麻薯预拌粉 (一包200克)
  • 奶粉 (两勺)
  • 水 (100克)
  • 白砂糖 (一丢丢)
  • 红枣 (随意)

详细做法:

STEP1、这是我用的麻薯预拌粉我觉得这个成功率不错

无黄油滴麻薯

STEP2、好吧中间的图忘记拍,就是把所有材料混合揉成一团,揉好后还加了红枣碎我觉得这样嚼起来口感比较好(在分成小球的时候可以预热烤箱我直接190度然后转了30分钟的然后等一下可以直接烤)

无黄油滴麻薯

STEP3、差不多烤了25分钟最后上色的时候我是蹲在旁边看着的如果觉得白就把温度调高这个靠感觉因为我也是第一次做

无黄油滴麻薯

STEP4、烤好后拿出来然后我习惯性把它们翻一下面也不知道为什么印象中以前烤的时候有这样做

无黄油滴麻薯

STEP5、然后尴尬的事情发生了——一丢丢塌陷了不过不影响口感

无黄油滴麻薯

STEP6、全部只有这个小球球没有塌陷可能火候有点不够下次再试试

无黄油滴麻薯

STEP7、反正我觉得有这效果已经成功了!

无黄油滴麻薯

STEP8、好好吃

无黄油滴麻薯

STEP9、放凉后拿个保鲜盒装起来收工

无黄油滴麻薯


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