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热菜家常菜

小白菜熬洋芋

2022-03-19 10:41:07

1:土豆切片蒸一下其实很快,做出来菜土豆更糯。2:加一碗纯净水,熬出来就有汤汁了。很好喝。3:喜欢花椒味道重的可以在炒葱姜的时候也加点花椒颗粒。

配料表:

  • 小白菜 (一颗)
  • 土豆 (一个)
  • 盐 (5克)
  • 葱姜片 (少许克)
  • 花椒粉 (少许勺)
  • 干辣椒 (2个)

详细做法:

STEP1、第一步:土豆切片蒸熟备用

小白菜熬洋芋

STEP2、第二步:锅内下油,葱姜切片,干辣椒两根。油温6成时候,倒入锅小火炒出香味。再倒入小白菜翻炒。

小白菜熬洋芋

STEP3、第三步:倒入之前蒸熟的土豆片。继续翻炒1分钟,加入一碗纯净水。倒入盐和花椒粉。熬开了就可以出锅了。

小白菜熬洋芋

STEP4、好了,端盘子,是不是挺简单又好看。

小白菜熬洋芋


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