STEP1、1.圆葱，扒掉外皮，冲洗一下就行了，就不要全都扒下来一层层洗了，切成小块2.香菇已经，切成小丁，像饺子馅那样的

STEP2、锅里加油烧热，圆葱香菇下锅翻炒，把水分炒干，炒出香味

STEP3、把炒好的圆葱香菇豆腐搅拌均匀，加入适量的盐，胡椒粉，因为豆腐水分大，所以加一些白面，搅拌均匀

STEP4、加完面粉搅拌后的状态，还是很软的，这样不容易成型，但是加多了面就没有那么嫩了

STEP5、面包糠多倒些在盘子里，戴一次性手套，不易粘手，攥一团放在面包糠上按扁，上面再来一层面包糠，就这样一张一张做好

STEP6、平底锅倒油烧热，放上豆腐饼，两面煎至金黄，小火，避免煎糊了，这是最开始做的两张，形状不好看，味道还是很棒的！你也试试吧！

STEP7、我做出来很多，用保鲜膜一层层隔开了，放冰箱冷冻，再吃的时候拿出来解冻煎一下就行了