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热菜家常菜

泡菜豆腐汤

淘米水要用洗第二遍米的水

配料表:

  • 泡菜 (100克)
  • 豆腐 (半块)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 金针菇豆芽蒜末 (适量)
  • 淘米水 (1碗)

详细做法:

STEP1、洋葱辣椒泡菜切丝,蒜切末,豆腐切小块,金针菇豆芽洗净

泡菜豆腐汤

STEP2、热锅倒油爆香蒜洋葱,加入泡菜进行翻炒炒出红油,再加入淘米水。煮开后加入豆腐,金针菇。煮五分钟再加入豆芽。根据自己的口味放入盐生抽。最后加入辣椒圈就可以出锅了

泡菜豆腐汤

STEP3、成品

泡菜豆腐汤


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