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热菜家常菜

高蛋白燕麦藜麦坚果能量棒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 燕麦 (200克)
  • 藜麦 (30克)
  • 全麦粉 (40克)
  • 牛奶 (220克)
  • 蛋白粉 (80克)
  • 蛋清 (2个)
  • 坚果 (64克)
  • 香蕉 (1根)

详细做法:

STEP1藜麦用水泡发30分钟,期间要换水。

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STEP2、麦片加牛奶混合。

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STEP3、我家里刚好有每日坚果,不用刻意坚果的种类,随意放。

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STEP4、坚果切碎。

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STEP5、燕麦里加入蛋白粉,蛋清,坚果,藜麦,戴手套抓匀。

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STEP6、加入香蕉,再各种抓匀捏软。

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STEP7、混合好的样子。烤箱预热200度,面糊铺在垫着油纸的烤盘上,尽量弄成一个长方形或正方形,这一步有点粘手,不太好操作,四边可以用刮刀推一下,形状实在不规则也没关系,烤好了可以把不均匀的四边切掉。

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STEP8、烤箱200度烤了28分钟,这一步我忘记拍照,烤箱,时间是唯一,烤箱,表面硬了就好了。

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STEP9、放凉切条,30克左右一个棒棒。

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STEP10、用油纸包好,包糖块的样子,方便携带。

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STEP11、然后放在保鲜袋里。我第一次做不确定能存放多少天,毕竟无添加。

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STEP12、味道质朴自然,如果不介意糖分,可以添加蜂蜜,黑糖,红糖,可可粉,一定更好吃!我为了减脂就算了吧

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