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秋冬保“胃”战:南瓜燕麦糕

2022-03-19 10:41:07

南瓜一定要用老南瓜,它不仅味道甜,而且富含膳食纤维,口感非常好哟藕粉有补血益气的功效,用藕粉来制作南瓜燕麦糕,既可以做出Q弹的口感,又能增加营养价值,一举两得

配料表:

  • 南瓜 (150克)
  • 燕麦 (150克)
  • 藕粉 (150克)
  • 红糖 (50克)
  • 牛奶 (250毫升)

详细做法:

STEP1、准备食材

秋冬保“胃”战:南瓜燕麦糕

STEP2、将南瓜去籽去皮,切成片。一家三口份量为例,大概用三两南瓜就可以了。

秋冬保“胃”战:南瓜燕麦糕

STEP3、把南瓜摆在碟子上,套上保鲜袋,放入微波炉,用高火加热5分钟,南瓜就熟了。

秋冬保“胃”战:南瓜燕麦糕

STEP4、在搅拌机里加入3两南瓜、3两燕麦、3两藕粉、1两红糖和250毫升牛奶,打成糊状。

秋冬保“胃”战:南瓜燕麦糕

STEP5、在盘子里刷一层色拉油防止粘连,色拉油没有什么味道,不会盖住南瓜燕麦糕的香味。接着倒入南瓜燕麦糊,稍微震一下盘子,把里面的气泡都震出来。再撒一些坚果,就可以上锅蒸制了。

秋冬保“胃”战:南瓜燕麦糕

STEP6、把南瓜燕麦糊放入锅里,中火蒸15分钟即可

秋冬保“胃”战:南瓜燕麦糕


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