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热菜家常菜

鸡脚眉豆汤

鸡脚剪掉指甲就好了,如果是斩断脚趾的,油脂分泌过多,汤也会更油腻

配料表:

  • 鸡爪 (1斤)
  • 眉豆 (200克)
  • 花生 (200克)
  • 玉米 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 姜 (1块)

详细做法:

STEP1、鸡脚剪掉指甲

鸡脚眉豆汤

STEP2、锅中水开后,加点料酒,放入鸡脚、姜块

鸡脚眉豆汤

STEP3、煮沸两分钟后关火,用冷水冲洗干净

鸡脚眉豆汤

STEP4、胡萝卜玉米切大块

鸡脚眉豆汤

STEP5眉豆

鸡脚眉豆汤

STEP6、花生

鸡脚眉豆汤

STEP7眉豆和花生放入汤煲中,加水,煮开后放入鸡脚和胡萝卜玉米一起煲,大火转小火,煲一个小时左右,花生软烂即可

鸡脚眉豆汤

STEP8、想要来一碗吗

鸡脚眉豆汤


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