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热菜家常菜

素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺

2022-03-19 10:41:07

耗油可以多放一点,因为有虾米,会提鲜

配料表:

  • 东北酸菜 (一团)
  • 红薯粉条 (一把)
  • 大葱 (半根)
  • 姜 (8.9片)
  • 白糖 (2克)
  • 耗油 (2勺)
  • 花生油 (半小碗)
  • 香油 (1勺)
  • 十三香 (2克)
  • 食用盐 (8克)
  • 海米 (一大把)

详细做法:

STEP1酸菜剁馅,姜和葱切末,一大把虾米,十三香备用

素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺

STEP2、粉条用热水煮八分熟,捞出切断,放入酸菜馅中,加盐,耗油,糖,花生油

素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺

STEP3、搅拌均匀,可以包了

素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺

STEP4、水开,放饺子,盖盖儿,大火开锅后,转小火15分钟即可关火

素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺

STEP5、噔噔噔,完美,酸菜大素馅

素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺


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