STEP1、豆腐切略微厚一点的三角块，葱切葱花，备用。

STEP2、不粘锅放少许植物油，豆腐用厨房纸擦干水份，放入不粘锅，小火煎至两面金黄。

STEP3、50克酱香汁放3勺清水，搅拌均匀。

STEP4、将酱香汁倒入煎好的豆腐中，晃动锅子，让豆腐均匀的裹满酱香汁。

STEP5、收干汤汁，撒葱花出锅即可。