STEP1、用量是一人份的，实在懒得一步步照了。仅文字描述。1、豇豆切成小段焯水，焯水的时候可以加点盐稍微比其他蔬菜多煮一会（水开后三分钟左右）2、油要多一点，先炒豇豆，炒到表皮起皱加肉末，肉末炒熟加橄榄菜。可以多炒一会入味。豇豆表面皱皱巴巴的最好吃。