STEP1、1.小白菜洗干净热水下过烫熟，但是不要煮太久，茎干刚熟就好。

STEP2、2.土豆切块，葱切沫。其他的调味料我用的姜面，花椒面，调料盒里的小匙三分之一匙就好。

STEP3、3.锅里假如腌猪肉，油热下葱花，花椒面，姜面，生抽一匙（喝汤的小匙）。

STEP4、4.下土豆翻炒，调料翻炒均匀就加水。水我一般冷水热水都行。等土豆熬熟了就可以假如切碎的小白菜。

STEP5、5.将小白菜用勺压碎。一份家庭版腌猪肉烩小白菜就完成啦。