热菜家常菜
红豆面包
配料表：
- 高粉 （300g）
- 黄油 （30g）
- 红豆沙
- 奶粉 （2大勺）
- 盐 （1/2小勺）
- 细砂糖 （20g）
- 鸡蛋液 （2大勺）
- 酵母 （1小勺）
- 水 （150ml）
- 黑芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段
STEP2、面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
STEP3、将发酵好的面团分成8-10个，排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
STEP5、收口捏紧
STEP6、收口朝下放在烤盘中，并用手压一下
STEP7、放在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟
STEP8、表面刷鸡蛋液
STEP9、印上黑芝麻
STEP10、烤箱预热180度，烤20分钟
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