STEP1、准备食材，洋葱切丝备用

STEP2、牛排两面均匀的撒上黑胡椒和盐，腌制半个小时左右

STEP3、平底锅烧热，加入黄油，将腌制好的牛排放入锅中，同时加入蒜瓣和百里香

STEP4、每面煎至一分钟左右翻面，直至牛排的两面形成酥脆焦皮

STEP5、将煎好的牛排送入预热好的烤箱中，并开启风扇功能，开始烘烤

STEP6、五分钟后牛排考好了

STEP7、在此期间，锅烧热放入黄油，将切好的洋葱倒入炒至焦褐色

STEP8、摆盘时，将烤好的牛排放在炒好的洋葱上，用柠檬片迷迭香做简单的装饰，黑胡椒牛排就完成了

STEP9、开吃了