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电饭锅南瓜糕「极简版」

2022-03-19 10:41:07

1、这次面粉放的少,面团很稀,几乎是团成团,并没有揉的过程,因为粘手。2、这种作出的口感就是粘粘的甜甜的。3、没有加入一滴水。

配料表:

  • 普通面粉 (350克)
  • 贝贝南瓜 (半个克)
  • 红糖 (适量克)
  • 红枣 (8颗)

详细做法:

STEP1、蒸熟的南瓜里加入红糖,搅拌。

电饭锅南瓜糕「极简版」

STEP2、捣成南瓜泥后,加入红枣碎。

电饭锅南瓜糕「极简版」

STEP3、加入面粉、酵母,团好。

电饭锅南瓜糕「极简版」

STEP4、发酵2个小时后的样子。

电饭锅南瓜糕「极简版」

STEP5、排气后,团好放入抹了油的电饭锅里再进行第2次发酵。

电饭锅南瓜糕「极简版」

STEP6、2次发酵半小时后,电饭锅按3次煮饭,就可以啦。

电饭锅南瓜糕「极简版」


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