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热菜家常菜

糖醋素排骨

2022-03-19 10:41:07

油温可以稍微高一点,油条稍微炸一下就好,这样酥脆又不会炸得很硬,口感更好

配料表:

  • 油条 (2根)
  • 糖:醋 (1:1)
  • 生抽 (1勺)
  • 土豆淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、油条切段,油烧热,油条段扔进去过一下,炸酥脆

糖醋素排骨

STEP2糖醋按1:1(四勺糖加四勺醋),加生抽和少许香油调成糖醋

糖醋素排骨

STEP3、锅里留少许底油,加入糖醋汁烧开,倒入油条,加淀粉勾薄芡,翻匀出锅,撒白芝麻点缀。

糖醋素排骨


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