配料表：
详细做法：
STEP1、备好材料，虾仁开背去虾线，青椒切块，豆腐切正方形的块块，最重要的是豆腐最好焯一遍水，这样吃起来更香
STEP2、热锅倒油，下虾仁翻炒至虾仁卷起开花，下豆瓣酱，稍稍翻炒出香味
STEP3、下豆腐，加生抽、料酒、糖，温柔的翻炒均匀
STEP4、加水和青椒煮开，稍微煮一会，直至青椒断生
STEP5、出锅，忘记撒葱花了
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