配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所以材料,南瓜切小片,上锅蒸熟,压成泥。(这个步骤没拍照)
STEP2、豆沙加入炼乳备用(个人口味,不喜欢太甜可不加)
STEP3、糯米粉放入南瓜泥,加入白糖。
STEP4、搓成团
STEP5、豆沙分成各小块
STEP6、像这样包起来,搓圆。
STEP7、喜欢南瓜造型的可以用牙签压边,压到南瓜型中间加颗枸杞,蒸出来很好看哦!像个小南瓜一样。
STEP8、全部做好
STEP9、底下先撒一层椰蓉,南瓜丸子再裹上一层椰蓉,这样不容易沾盆,上锅蒸8-10分钟左右即可,如何做的太大个要蒸久一点哦,不然中间不熟
STEP10、丸子成品来了。
STEP11、南瓜糯米糍做好了,家人很喜欢吃。