热菜家常菜
芝士拷红薯
牛奶和红薯的比例大概可微调，不析出水为好。略稀一点口感更好。探鱼吃的就觉得太干了，口感不好，这个比例刚刚好。此法简单不易失败，因为我也是第一次试着做。
配料表：
- 红薯 （半个）
- 牛奶 （约150克）
- 白糖 （20克）
- 马苏里拉奶酪 （适量）
详细做法：
STEP1、红薯去皮切2CM方块，入锅蒸软后捣成泥，加入适量牛奶至浓稠糊状，喜欢软糯口感的可以略微稀点，加入白糖拌匀后装入模具，撒上马苏里拉奶酪。
STEP2、烤箱200预热5分钟，烤箱。
STEP3、烤约15分钟后奶酪微黄就OK啦。由于每个烤箱性格不同，可能需要适当调整时间。
STEP4、出炉!哈哈，还没拍照呢就已经被大只小只消灭三个了
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