配料表：
详细做法：
STEP1、花菜洗干净，掰成小瓣，放入锅中，加入凉水（沒过花菜）开水煮三分钟捞出花菜泡在凉水中（一定要有这一步，防止花菜在炒的时候变色，并且能保持脆脆的口味）
STEP2、锅内放适量油，油热后放入蒜末和蛋黄，小火翻炒，将蛋黄碾碎，炒出香味
STEP3、放入花菜继续翻炒，加入适量盐（蛋黄是咸的，盐一定少放）加入适量鸡精，稍微翻炒出锅即可啦
STEP4、美味又好看的蛋黄花菜就好啦
上一篇：芒果玫瑰花土司蛋挞 下一篇：香菇青菜
家常菜做法，桃露的简单快速做法37种
菜谱大全家常菜凉拌藕丁的吃法与做法2个
菜谱大全家常菜叉烧饭的做法大全10种做法
