STEP1、脱皮绿豆提前泡一晚上可以选择蒸锅蒸熟也可以选择加水煮熟让绿豆变成一压就可以压成绿豆泥一样的状态就可以

STEP2、我是水煮不用担心水分，一会炒制的时候会炒干的

STEP3、绿豆煮好后加适量水，用料理机打成绿豆泥，倒入锅中，加入3块黄油粒，我用的是安佳这款

STEP4、黄油融化以后加入绿豆泥，全程小火炒制，等黄油和绿豆泥融合以后再加入奶粉，炼乳可加可不加，加了以后奶味会比较多一些

STEP5、小火炒制不粘锅，一点成团的感觉就差不多了，盛到容器里，盖保鲜膜，不然这个天气表皮会干裂的。

STEP6、然后选择喜欢的模具压花就可以啦