STEP1、提前一晚上浸泡红豆，泡好的红豆加入没过红豆一公分的水量，中火煮开，再加入一杯水（150毫升左右，煮开后小火煮十分钟

STEP2、煮过的豆子放在沥水盆里冲水，多冲几次去掉红豆的涩味和苦味，用手扒拉着冲

STEP3、冲过水的红，放回锅里，加入没过红的水继续煮，中火，开锅后转小火，煮25到30煮

STEP4、碗里不要有水，放一层红豆，放一层白糖，直至装满。我煮的有点多，做了两碗。

STEP5、特意装个透明的玻璃碗给大家看一下，一层红豆一层糖

STEP6、等下边的糖都融化了，用筷子轻轻搅动，等完全凉透就可以分成几份冷冻存放了。这个蜜红豆的用处还挺多，做面包粉夹心，淋面什么的都可以