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热菜家常菜

快手菜:不用放油的肉卷冬瓜汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冬瓜 (1000克)
  • 羊肉片或牛肉片 (250克)
  • 盐 (1勺)
  • 香菜 (2颗)
  • 小葱 (2颗)
  • 白胡椒粉 (适量(可以不放))

详细做法:

STEP1、准备食材

快手菜:不用放油的肉卷冬瓜汤

STEP2冬瓜去皮去瓤切成厚片,小葱香菜切小段

快手菜:不用放油的肉卷冬瓜汤

STEP3、起锅盛入适量清水,放入冬瓜,煮至冬瓜透明,放入肉片,煮熟,撇去浮沫,放入适量盐调味,关火撒入葱花和香菜末即可

快手菜:不用放油的肉卷冬瓜汤

STEP4、吃时可加入适量白胡椒粉调味,不喜欢可以不加(‿)味道鲜美,喝起来吧

快手菜:不用放油的肉卷冬瓜汤


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