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热菜家常菜

椒香土豆

2022-03-19 10:41:07

PS:因为中餐每人的口味都不相同,所以调味料按自己的口味喜好加就可以了。

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 蒜 (几瓣)
  • 小米椒 (2个)
  • 油、盐 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 小葱 (2根根)

详细做法:

STEP1土豆削皮切块,锅中加水并加入适量盐将土豆块煮熟捞起备用。将蒜、小米椒切成小颗粒。

椒香土豆

STEP2、另起一锅,锅中倒入适量的油,将蒜末倒入锅中,中小火炒出香味,再放入煮熟的土豆块,先不用急着炒,煎一下,出现金黄色再翻炒,翻炒片刻后依次加入椒盐、黑胡椒,这时候全程小火,翻炒片刻,最后洒上葱花。

椒香土豆

STEP3、葱花香味出来后马上出锅,好吃又简单的椒香土豆就做好人!

椒香土豆


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