配料表:
详细做法:
STEP1、米淘好,放到碗里浸泡半个小时以上,让米吸收水份膨胀起来因为是给宝宝吃,米需要提前泡一下,这样做出来的饭粒口感会更软,如果不是给小宝宝吃,没时间的情况下,这步可省略
STEP2、冬瓜去皮切片、胡萝卜擦丝再切成丁、白菜叶洗净切碎,猪肉切成末食材的大家根据自家宝宝的咀嚼能力来调整哈
STEP3、锅中刷油,先放胡萝卜煸炒2分钟左右,再加入冬瓜、肉末继续翻炒1分钟左右,加入少量水水的用量大家自已把握哦,不要过多,毕竟不是煮汤哈
STEP4、再加入白菜叶,将食材都相互吸收汤汁。煮个2分钟左右即可;这里食材不要煮得太久,因为后面焖饭时还需要焖5分钟
STEP5、泡好的米将水加到盖过米1厘米的位置,放入电饭煲,电饭煲中加入适量水(可以随家里煮饭时一起煮,将煮好的肉末挑出来,加入米中,盖上盖子按启煮饭键这里肉已经吸收到了汤汁,挑出来加到米饭中一起蒸,即可以让肉蒸得更软烂,适合宝宝咀嚼,又可能让米饭增加肉香,会更加入味
STEP6、剩下的冬瓜胡萝卜收汁盛出备用,当饭蒸到25分钟左右的时候,饭已经熟了,将冬瓜胡萝卜等所有食材盖在饭中。再盖上锅盖继续焖5分钟,让米饭吸收到食材的汤汁
STEP7、简简单单,却意料之中的惊艳,团子没几分钟就光盘啦!笨笨挑食的小家伙也能吃上一大碗哦
STEP8、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大
上一篇:〈蚝油丝瓜〉,越简单越美好。欣小厨
下一篇:自制冬瓜茶