STEP1、将海参对半切开，洗净。

STEP2、将海参切成条。

STEP3、将白菜洗净，沥干。

STEP4、将白菜切好准备。

STEP5、锅烧热热加油，将白菜放入锅中翻炒。

STEP6、加入水和海参，煮沸（23分钟，加入料酒、盐调味。

STEP7、最后加入鸡蛋，葱。焖煮片刻出锅。出锅前加入2勺鸡精。