配料表:
详细做法:
STEP1、家里带过来好多蔬菜,都是妈妈牌
STEP2、毛豆脱去外套就是青豆啦,清洗干净,沥水待用!
STEP3、热锅冷油,这也是养锅的步骤哈
STEP4、待油热转小火后放入青豆,翻炒至变色!
STEP5、加入豆瓣酱翻炒均匀!
STEP6、加入生抽、耗油翻炒几下!
STEP7、加入适量水(沫过青豆即可)、盐,大火煮开转小火约煮8-10分钟!
STEP8、关火,放入鸡精翻炒均匀。汤汁不要煮干,那样更入味!
STEP9、出锅,盛入盆中,开始享用吧!是不是超级简单!!
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