配料表：
详细做法：
STEP1、在豆渣中打一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末，搅拌均匀
STEP2、平底锅均匀的涂一层薄油，中火，锅热后舀一勺豆渣湖倒入锅中，用刮板摊成圆饼状
STEP3、待底面煎熟后翻面，煎至金黄，盛出切块即可
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