热菜家常菜
五香素鸡
配料表：
- 素鸡1 （个）
- 桂皮1 （块）
- 八角1 （个）
- 葱姜 （少许）
- 生抽1 （勺）
- 料酒 （少许）
- 干辣椒 （3个）
详细做法：
STEP1、把素鸡切片，用水最好泡一泡，然后吸干水分，用油炸到两面起泡
STEP2、然后倒出油，留少许底油，煸一下姜片，葱打结，倒入素鸡，加白糖，盐，料酒，生抽，干辣椒，桂皮，八角，加入清水没过素鸡，然后大火煮开，中小火十分钟收汁即可
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