STEP1、老豆腐洗净切长方块 香菜洗净切3cm长的条 猪肉洗净切沫 榨菜切碎 红绿辣椒洗净切丁

STEP2、锅中放油，豆腐两面煎黄 盛出盘子中

STEP3、锅中放油，放入肉末，尖椒翻炒 加入一勺生抽，不要太多，主要是提鲜 加入开水一大勺，烧开后加入豆腐

STEP4、烧开后大火煮5分钟，水快收干时加入香菜和榨菜，烧一分钟即可出锅

STEP5、盛出盘子，大功告成