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热菜家常菜

红糖豆渣松饼

2022-03-19 10:41:07

用水量需根据豆渣含水量酌情调整。红糖用量可以根据自己口味增减。调好的面糊应该呈稠厚能流动的状态

配料表:

  • 红糖 (90克)
  • 豆渣 (240克)
  • 面粉 (300克)
  • 水 (190克)
  • 泡打粉 (1.5小勺)

详细做法:

STEP1、用料

红糖豆渣松饼

STEP2、将红糖豆渣倒入大碗

红糖豆渣松饼

STEP3、搅拌均匀

红糖豆渣松饼

STEP4、加入清水

红糖豆渣松饼

STEP5、搅拌至红糖溶化,成均匀糊状

红糖豆渣松饼

STEP6、面粉和泡打粉混合,筛入碗中

红糖豆渣松饼

STEP7、调成稠厚的糊状

红糖豆渣松饼

STEP8、平底锅烧热,放入适量面粉,摊开

红糖豆渣松饼

STEP9、底面金黄,翻面,煎另一面

红糖豆渣松饼

STEP10、两面金黄,出锅晾凉

红糖豆渣松饼


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