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原味豆渣蒸糕

2022-03-19 10:41:07豆渣蒸糕

喜欢结实松软口感的，可以增加面粉用量。蒸制时间需根据蒸糕大小而定。

配料表：

泡打粉（1/2小勺）
小苏打（1/4小勺）
鸡蛋（25克）
水（125克）
豆渣（100克）
低筋粉（50克）

详细做法：

STEP1、用料

原味豆渣蒸糕

STEP2、将鸡蛋，水，豆渣倒入大碗

原味豆渣蒸糕

STEP3、搅拌均匀

原味豆渣蒸糕

STEP4、低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中

原味豆渣蒸糕

STEP5、搅拌均匀

原味豆渣蒸糕

STEP6、装入模具中，8分满

原味豆渣蒸糕

STEP7、放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右

原味豆渣蒸糕

STEP8、熟透熄火

原味豆渣蒸糕

STEP9、出锅晾凉

原味豆渣蒸糕

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