STEP1、做法

STEP2、将豆腐干切成小块

STEP3、放平底锅中煎至两面金黄

STEP4、锅中留一点油，放入白糖中火炒至冒泡颜色呈焦糖色，下豆腐干翻炒

STEP5、放入一杯开水，倒入少许老抽，加少许盐，再放入一个八角和辣椒煮开后转小火继续煮

STEP6、大火收汁并翻拌均匀，撒上白芝麻（我没有白芝麻撒了黑芝麻）