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热菜家常菜

海鲜豆腐煲

配料表:

  • 虾仁 (300克)
  • 日本豆腐 (3条)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 青椒 (1个)
  • 糖 (30克)
  • 木耳 (5朵)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (50克)
  • 水淀粉 (1勺)
  • 麻油 (1勺)

详细做法:

STEP1、虾仁开背加料酒盐腌制,热水烫熟

海鲜豆腐煲

STEP2、日本豆腐切小段裹粉

海鲜豆腐煲

STEP3、下油锅煎至金黄捞出备用

海鲜豆腐煲

STEP4、木耳泡发备用

海鲜豆腐煲

STEP5、青椒切块备用

海鲜豆腐煲

STEP6、虾仁豆腐青椒木耳倒入锅中,加入生抽耗油白糖煮10分钟加水淀粉勾芡,放入预热的砂锅中淋上麻油即可

海鲜豆腐煲


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