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热菜家常菜

私房千叶豆腐

盐不用放太多因为辣椒酱有一定咸度。

配料表:

  • 千叶豆腐 (一块)
  • 红肠 (适量)
  • 青红椒 (一个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 辣椒酱 (2勺)
  • 蕃茄酱 (1勺)
  • 水淀粉 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、千叶豆腐一条切薄片

私房千叶豆腐

STEP2、青红椒切丝

私房千叶豆腐

STEP3、红肠切粒

私房千叶豆腐

STEP4、起锅烧油,下蒜片,红肠粒炒香

私房千叶豆腐

STEP5、下青红椒丝翻炒均匀

私房千叶豆腐

STEP6、下千叶豆腐翻炒后加入辣椒酱,蕃茄酱

私房千叶豆腐

STEP7、翻炒均匀后加适量清水烧开,加水淀粉

私房千叶豆腐

STEP8、大火收汁,加适量盐,出锅

私房千叶豆腐

STEP9、装盘

私房千叶豆腐


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