热菜家常菜
私房千叶豆腐
盐不用放太多因为辣椒酱有一定咸度。
配料表:
- 千叶豆腐 (一块)
- 红肠 (适量)
- 青红椒 (一个)
- 蒜 (2瓣)
- 辣椒酱 (2勺)
- 蕃茄酱 (1勺)
- 水淀粉 (适量)
- 盐 (适量)
详细做法:
STEP1、千叶豆腐一条切薄片

STEP2、青红椒切丝

STEP3、红肠切粒

STEP4、起锅烧油,下蒜片,红肠粒炒香

STEP5、下青红椒丝翻炒均匀

STEP6、下千叶豆腐翻炒后加入辣椒酱,蕃茄酱

STEP7、翻炒均匀后加适量清水烧开,加水淀粉

STEP8、大火收汁,加适量盐,出锅

STEP9、装盘

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