STEP1、豆腐干横劈两半，比较容易入味，再切成三角形。热锅放适量油煎到两面金黄。

STEP2、取南乳3小块。

STEP3、南乳杂碎，加半碗水搅拌均匀。

STEP4、将南乳酱加入锅中，中小火煎，中途要翻面，直到酱汁将干关火。

STEP5、装饰一下就可以享用啦。