热菜家常菜
全麦豆渣饼~豆渣利用大法
这是咸口的，应该还可以根据自己的食材调整为甜口的。如把盐换成20克左右的糖，把黑芝麻换成葡萄干蔓越莓干红枣等
配料表：
- 豆渣 （340克）
- 鸡蛋 （一个）
- 鹰嘴豆粉（没有可省略，调整面粉量即可） （20克）
- 全麦面粉 （100克）
- 小苏打 （4克）
- 无铝泡打粉 （4克）
- 盐 （4克）
- 熟黑芝麻，亚麻籽 （两勺）
- 食用油（煎饼用） （少量）
详细做法：
STEP1、将所有材料混合拌匀
STEP2、平底锅刷少量油烧热，用勺舀适量面糊按压成饼状
STEP3、小火，盖上盖子焖一下，让锅内温度均匀
STEP4、成型后翻面，再盖上盖子焖一焖，熟透之后会变蓬松
STEP5、装盘，趁热吃吧
家常菜做法
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