STEP1、1，准备食材

STEP2、2，蒜瓣切碎，香菇切厚片，胡萝卜莴苣切菱形片

STEP3、3，放油，下锅炒蒜瓣

STEP4、4，现下锅炒胡萝卜莴苣，炒个三五下

STEP5、5，放入腐竹，香菇，继续翻炒

STEP6、6，加入适量的盐，一匙生抽，翻炒2，3分钟，放入一匙蚝油，洒上一勺水淀粉，就可以出锅啦

STEP7、7，出锅啦

STEP8、8，营养丰富的素菜，也很美味哦，嘿嘿