STEP1、主菜集齐豆干撒点盐腌一会入味

STEP2、配菜集齐

STEP3、起锅烧油炒豆干

STEP4、炒到两面略黄之后加生抽两勺蚝油一勺炒上色炒熟后盛出备用

STEP5、起锅烧油用葱蒜炝锅爆香

STEP6、炒蒜苗

STEP7、再下辣椒一起炒（这个辣椒不辣）

STEP8、下刚才的豆干一起翻炒入味

STEP9、出锅前沿锅边淋少许香醋

STEP10、出锅！