热菜家常菜
超级营养下饭美味的双色豆腐
初学者加盐时记得一点点加，免得咸了，老抽是咸的，所以注意盐的量
配料表：
- 豆腐 （半块）
- 鸭血 （一小块，我每次都买的是三块钱左右）
- 葱 （一截）
- 蒜头 （3瓣）
- 盐 （一勺）
- 生抽 （一勺）
- 淀粉 （一勺加水搅匀备用）
- 老抽 （几滴）
详细做法：
STEP1、最好是老豆腐，不然炒起来容易散
STEP2、豆腐和鸭血可以用开水焯下
STEP3、葱切条，比丝宽一点，蒜头排碎即可
STEP4、豆腐鸭血切块
STEP5、放油，油热后讲葱蒜下锅
STEP6、翻动五秒，鸭血豆腐下锅一起炒，炒几分钟基本上就差不多了，还是要看火大不大，大火炒出来更好吃，但要注意别炒糊了
STEP7、加盐生抽老抽翻炒几秒，倒入两三勺水淀粉，翻炒几下出锅
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