配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋放入冷水大约高出鸡蛋1个多点的水位。煮沸腾转小火5分钟,鸡蛋捞出来.鸡蛋不要冷藏蛋,要是冷藏的要放常温了再煮不然会开裂爆开来.
STEP2、鸡蛋排排队哈哈哈哈
STEP3、这时候可以切豆腐干我随意买的大概9大块
STEP4、准备香料八角桂皮红增加香味没有也行那就红烧味道也不错红不知道多重就一包样子……哈哈好意
STEP6、扔进刚刚的煮鸡蛋水里开火煮至沸腾再放生抽盐糖调味老抽一点上颜色味道尝下偏咸一点要煮开后小火煮个5分钟让水入味
STEP7、再把鸡蛋放进去然后放豆腐干大火烧开转小火煮20-30分钟的样子
STEP8、小火煮20-30分钟
STEP9、煮好了我尝了一块豆腐干味道不错再关火泡个几个小时入下味豆腐干可以吃了鸡蛋还要等下
STEP10、3小时后的鸡蛋味道还没进去再泡2小时等姐姐放学回来吃差不多了
STEP11、开吃
STEP12、