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热菜家常菜

豆腐虾仁蒸鸡蛋

豆腐一定要买最嫩那种,不然会跟鸡蛋口感不搭水不要放太多,不然鸡蛋凝固不了保鲜膜一定要用,才能保证蒸出来的鸡蛋够滑

配料表:

详细做法:

STEP1、材料准备

豆腐虾仁蒸鸡蛋

STEP2、虾放姜片用烧开的水煮2分钟

豆腐虾仁蒸鸡蛋

STEP3、鸡蛋打散放盐半碗凉白开

豆腐虾仁蒸鸡蛋

STEP4、裹上保鲜膜,扎十几个孔透气,大火蒸五分钟

豆腐虾仁蒸鸡蛋

STEP5、五分钟后加入豆腐虾仁,再蒸三分钟

豆腐虾仁蒸鸡蛋

STEP6、撒上葱花!搞定

豆腐虾仁蒸鸡蛋

STEP7、美味的减脂餐出锅啦!

豆腐虾仁蒸鸡蛋


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