热菜家常菜
麻婆豆腐
如果换成成盒的嫩豆腐口感会更好，或者把豆腐切成小块，老公切的有点大
配料表：
- 豆腐 （2块）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 糖 （数量克）
- 淀粉 （2勺）
- 水 （适量）
- 花椒 （一把）
- 辣椒 （一把干）
详细做法：
STEP1、锅中倒入少许油加热放入花椒
STEP2、加入辣椒
STEP3、翻炒熟
STEP4、成出来
STEP5、用刀背按压碎
STEP6、用刀切碎
STEP7、基本成这个样子
STEP8、锅中倒水豆腐放里面烫熟
STEP9、取出后，切块
STEP10、装盘备用
STEP11、锅中倒油
STEP12、取一勺豆瓣酱
STEP13、油热加入一勺豆瓣酱
STEP14、翻炒均匀
STEP15、熬热油，放入刚才切碎的辣椒和花椒
STEP16、翻炒一会，加入适量开水
STEP17、到淀粉
STEP18、加水搅匀
STEP19、倒入菜中
STEP20、翻炒均匀
STEP21、来个小视频
STEP22、装盘上桌了……
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