STEP1、日本豆腐去外包装，一开六备用

STEP2、切好的日本豆腐撒入一大把面粉

STEP3、每块日本豆腐沾上面粉，备用

STEP4、油烧制冒小泡，然后放入沾好面粉的日本豆腐，中小火开炸

STEP5、剩下的面粉，加入番茄酱，酱油，盐，2勺水拌匀成酱汁备用

STEP6、一面金黄后翻转炸另一面

STEP7、两面金黄后，把多余的油导出来，然后倒入酱汁，边煮边推底部反正沾底

STEP8、酱汁浓稠后即可出锅食用